Receta

Título Crema de Calabaza
Ingredientes Manzana, Cebolla, Ajo, Puerro, AOVE, Pimentón dulce, Zanahoria, Pimiento rojo, Calabaza, Curry,
Notas

Receta El Comidista

  1. 30gr AOVE
  2. 2-3 dientes de ajo
  3. 80gr cebolla
  4. 60gr puerro
  5. 80gr pimiento rojo
    1. Picar y sofreír (15')
  6. 150gr zanahoria
  7. 670gr Calabaza
  8. 1 Manzana
  9. Especias: pimentón dulce, curry
    1. Picar y rehogar (15')
  10. Agua hasta cubrir
    1. Cocer (20')
    2. Triturar

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